Miến trộn Tú Béo tại 102 A5 Thành Công là một trong những quán ăn cực kỳ nổi tiếng với món miến trộn đi kèm với các topping như cua, bò, giò, đậu, lươn, cá, tôm...Miến trụng đều dai vừa đủ, nước sốt ăn rất vừa miệng không bị mặn quá hay nhạt quá. Các loại topping hải sản rất tươi và rất nhiều, nước dùng đi kèm thơm và ngọt vị.

Đối với miến lươn trộn thì khi trộn đều bát miến, bạn sẽ ngay lập tức bị ấn tượng bởi những khúc lươn giòn tan quyện lẫn trong nước sốt đậm đà cùng hành khô thơm phức, rau răm cay bùi, cà rốt, dưa chuột và hành tây thái mỏng. Mỗi suất miến trộn đều có một bát nước dùng ăn kèm. Nước dùng ở đây béo ngậy được ninh từ xương ống, xương lươn giã nát, có vị chua chua ngọt ngọt rất đặc biệt. Không gian quán có chỗ ngồi trong nhà và cả ngoài trời cho bạn lựa chọn đấy nhé. Ngoài các món miến trộn đặc trưng Tú Béo ra thì quán còn bán thêm các món khác như miến nước, bún trộn, bún nước, bún ốc, bún riêu, bánh đa... Dù là quán mới không được tính là lâu năm ở Hà Nội nhưng miến trộn Tú Béo đang dần ghi lại dấu ấn trong lòng những thực khách sành sỏi của Hà Thành.