Lẩu Đức Trọc hiện nay có 9 cơ sở để các bạn có thể lựa chọn. Để đáp ứng nhu cầu của thực khách, nhà hàng có cả khu vui chơi cho trẻ em cũng như không gian riêng cho nhiều gia đình cũng như không gian để bạn tụ tập với bạn bè, tổ chức sinh nhật hay liên hoan. Với bất kỳ ai đã từng ghé đến quán đều không thể nào quên được hương vị của món lẩu chua chua, cay cay tại đây. Nước lẩu được hầm từ sương trong nhiều giờ đi cùng với đó là sự kết hợp hài hòa của các gia vị. Đặc biệt hơn, đồ nhúng lẩu vô cùng phong phú với thịt bò, gầu bò, các loại hải sản, các loại rau, các loại nấm vô cùng tươi ngon.

Món lẩu nổi tiếng tại Đức Trọc có lẽ là món lẩu Thái chua cay được chế biến vô cùng công phu đúng phong cách Thái. Mặc dù vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng dưới bàn tay tài hoa của người đâu bếp tại quán, món lẩu Thái ra đời đi cùng với đó là mùi vị ngon đặc biệt. Ngoài món lẩu, quán còn có cả các món ăn kèm để các bạn có thể tụ tập nhâm nhi cùng bạn bè như: thịt dê tái chanh, sườn nướng, cánh gà chiêm mắm, bò lúc nắng, thịt ếch xào chua ngọt, gà quay Tứ Xuyên, sụn gà rang muối,… được trình bày ngon mắt với các mức giá vô cùng dễ chịu.

Nếu không chọn được quán ăn hay lần đầu đến thăm quan du lịch ở Ba Đình, thì đây là 1 lựa chọn tốt để không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn cảm nhận văn hóa và con người Hà Nội.