KHÁM PHÁ THẾ GIỚI ẨM THỰC TẠI Sơn Trang Quán SỐ 33 PHỐ Tân Ấp - HÀ NỘI

Không chỉ là một nhà hàng , mà còn là một tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực và văn hóa đồ ăn, nơi tạo ra không gian ẩm thực tinh tế cho những thực khách có " gu " sành điệu . Với sự kết hợp tinh tế của màu sắc , ánh sáng và chất liệu , tạo nên một không gian ấm cúng , lịch sự , nhẹ nhàng mà sang trọng, Sơn Trang Quán có phòng riêng , có khoảng sân ngoài trời rất trữ tình và mát mẻ.

Với 20 năm sáng tạo thực đơn cho các nhà hàng cao cấp , bếp trưởng của Sơn Trang Quán đầy tâm huyết với sự tỉ mỉ trong việc chọn nguyên liệu đầu vào cũng như luôn tìm kiếm những phương thức chế biến và trình bày món ăn mới mẻ. Thực đơn đa dạng từ những nguyên liệu đầu vào như :

Gà 6 ngón , gà bản , gà đen, vịt cổ xanh, lợn rừng , lợn mán ... từ những vùng nuôi thả thả tự nhiên của bà con dân tộc . Các loại cá Sông Đà , Sông Hồng ...và các loại hải sản .

Theo quy trình phục vụ của nhà hàng , các món ăn được phục vụ từ khai vị , món chính đến tráng miệng , luôn mang đến cho khách hàng một bữa tiệc trọn vẹn.

SỰ HÀI LÒNG TỪ THÁI ĐỘ PHỤC VỤ CHUYÊN NGHIỆP & UY TÍN

Lợn rừng , lợn mán, gà bản, vịt Chiềng Khừa, cá lăng , cá ngạnh, cua Cà Ra , tôm sông, baba, cầy hương, dúi, don, tôm hùm, tôm sú, bọ biển , cá song, cá hô , ốc hương, mực lá , mực ống, cua Cà Mau, ghẹ, rau củ theo mùa...đều là hàng tươi sống